• RECETTES DE CUISINE LIEES A SAMHAIN

                                    RECETTES DE CUISINE LIEES A SAMHAIN


              - Le gâteaux non levé pour prédire la fortune de l'année



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            LE GÂTEAU NON LEVE POUR PRÉDIRE LA FORTUNE DE L'ANNEE


                      "Obtenir des aperçus de sa fortune au cours du cycle solaire suivant"


    Il y a de nombreuses recettes pour ce genre de gâteau, toutes associées à cette période de l'année et incluant l'avoine comme ingrédient principal.

    Consommé à Samhain, ce gâteau est censé prédire l'avenir de celui qui le mange.

    Cette coutume se rattachée une tradition bien plus ancienne où un gâteau plat avec un peu de pâte plus foncée à l'intérieur prédisait la mort dans l'année du malchanceux qui l'avait reçu.


     

    L'objectif de ce gâteau est moins morbide, il prédit où se trouvera votre chance dans les douze mois suivants.

    La méthode employée ici est très similaire à celle de la lecture des feuilles de thé : elle interprète les motifs laissés par les restes d'un aliment ou d'une boisson.

    Ici, les miettes d'un gâteau sont versées dans un petit bol, qui est ensuite retourné et enlevé.
    Le motif formé par les miettes est interprété selon les indications ci-contre.



    Ingrédients :

    - Une bougie noire longue de 15 à 20cm
     
    - Allumettes ou briquet
    - 115 g de beurre, d'avoine et de farine de blé complet
     
    - 50 g de sucre
    - Une petite cuillère de quatre-épices
    - 50 g de pomme hachée
    - Une assiette à thé par personne
    - Un petit bol

     <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p>MOMENT: à Samhain. Faites cuire vos gâteaux avant de tracer le cercle.


     Mélangez les ingrédients, en ajoutant la pomme en dernier.
    </o:p>
    <o:p>
    Roulez-les et faites-les cuire à 18o°C jusqu'à une consistance ferme.

    En l'intégrant à vos célébrations de Samhain, travaillez avec des amis dans un cercle tracé dans les règles.

    Allumez la bougie noire, en disant :

    </o:p>
    <o:p>Je salue le gâteau
    </o:p>
    <o:p>Je salue le pâtissier
    Je salue l'année qui vient.

    Distribuez un gâteau par personne. Mangez la moitié et écrasez l'autre sur une autre assiette.

    L'un après l'autre, versez les miettes de chaque personne dans le bol, puis reversez-les dans leur assiette et interprétez les motifs des miettes ainsi :
    </o:p>
    <o:p>

    SURTOUT SUR LES BORDS : vous gagnerez votre vie surtout

    AU CENTRE: le nécessaire viendra
    facilement

    À GAUCHE : la fortune s'en va

    À DROITE : la fortune vient

    AU SOMMET: triomphe sur
    l'adversité

    EN BAS
     : attention à la santé

    SPIRALES, COURBES OU CERCLES : votre dû sera
    payé </o:p>
    <o:p>

    LIGNES, ANGLES DROITS :  revenu stable

    FER À CHEVAL
     : un voyage apporte la chance

    FORMES ANIMALES : attention à la maison


    Placez les miettes dehors pour les oiseaux après avoir clos le cercle.
    </o:p>


                                                                      

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  • Commentaires

    1
    Felicity
    Lundi 10 Février 2014 à 19:47
    115g ?
    Bonjour je suis à la recherche de recette à faire pour les fêtes du cycle, je suis tombé sur cette recette et il y a quelque chose que je n'arrive pas à comprendre; 115g de beure, 115g de farine d'avoie et 115g de farine de blé ou 115g des trois mélangés ?
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